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食材6 l, O+ H- m; Q1 I* m$ d
牛腱肉.....1條
/ Z9 \- B% I5 h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc公仔箱論壇2 T) `: p1 C1 W0 m
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 } p0 F6 {! i t; @6 k! y) B
大蒜.....2瓣(切片)
1 e1 d, Z2 ^- m% M4 `, f- P$ T西芹.....100g(切丁)
6 Z2 B. p3 X, f, |% q' vos.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)os.tvboxnow.com% [9 ]- ^& f+ n: f" f" e0 K
新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇) l* m9 z( U# C
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇. v p0 X$ [9 q" Y: {9 l" h8 Q3 X
高麗菜.....100g(切丁)
( z0 u6 H1 y* v公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
9 T" _8 g8 L4 _1 e. q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
3 ~. _' P# D) E) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 q% ^3 ?; H. M, @$ Z. a$ h
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程序tvb now,tvbnow,bttvb* ~( W& N% |8 g
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).+ L9 L# ^/ k2 {. {
( I* P' I7 L. ^* h- S$ w( A2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.os.tvboxnow.com9 e9 m* n# m+ B/ H$ Y, n6 x
& t7 ~; [1 X" A$ c3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* h$ c+ h4 n! u' t8 N
1 E$ E; |6 ^1 B! h* K公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.# {7 r, q2 b( m
. z( O! M) U2 K5 C' U0 y5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!os.tvboxnow.com: b6 g- w }# A ^0 g7 f" a
% a T. k& o: P公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!6 r: S# I# K; n A J# L2 ]
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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