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材料os.tvboxnow.com- v8 s$ b+ K ?, Y9 k
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 ?. s+ Q6 T* `9 j4 r# K
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q ~3 O$ Z9 s/ X8 h+ P
大蒜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; c9 u% R8 S, A% S
高湯..... 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" w. w {" |2 @, R, W& k+ ~3 S
洋蔥.....30公克公仔箱論壇3 |4 h* I p l) X5 j% s/ R& e
青椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: w9 R- r5 I7 `# |8 u
紅辣椒.....1/2條
5 e& c; l8 ^; O: k1 R$ _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克
; \) K+ L: |6 G3 \公仔箱論壇太白粉水.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: r2 I7 u5 Q6 y' Z& Z( V) \% W
公仔箱論壇8 f" m. c7 N4 _! l
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調味料: B ~7 p# x, Y" f1 A. b" Y
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! B! B* N9 W! V3 F+ l2 M2 |% Y
蠔油.....1/2小匙
( `4 g# ?+ ?! P& O4 q5 }os.tvboxnow.com白砂糖.....1/4小匙
2 b7 Y5 h0 [6 W2 C/ H5 J: Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% y$ e1 Q* x# E# |2 }0 I; [
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作法5 K O2 z8 z& `7 v& h t5 U
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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& M4 m$ J* g/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。6 H6 w4 T: X$ v/ j: T9 H8 P2 D6 |4 }
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。os.tvboxnow.com2 n) u% |" ^# P" ?$ E q* |' @1 D
# u. K( z0 ]! ?" {& c8 Los.tvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇+ O" z# C" F) f4 o1 T8 d2 @! A! J
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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