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: a2 W9 `$ {, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
6 b* o3 V9 Y0 t) t. Z- [! |os.tvboxnow.com8角.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb& O7 a% Z$ k7 o: c+ k- K6 C
蔥段.....90g
. C- z D, I( |8 W2 w0 Ztvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; U* \! i6 s/ S1 K% s
豬腳.....3隻% B8 Y, ~: P6 H
蒜頭.....100g' J/ q. `/ P) [
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調味料 部份
5 e+ c, Z2 l+ H! [7 L" ?' {os.tvboxnow.com糖.....2小匙( `7 A$ l* ^* U) N/ {0 }
鹽.....1小匙公仔箱論壇3 E+ T& |8 r0 c, P1 Q
雞蛋.....5顆
+ X9 `) Z E1 S; s* mos.tvboxnow.com麻油.....2大匙
c7 Z4 K+ S* u4 K6 {! r: ]9 q冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) ^& z! V$ r, p) j
米酒.....2大匙
6 N }5 Y* F* i% y0 xos.tvboxnow.com醬油.....4大匙( F: A6 s. [! N. _3 q. R
老抽.....1大匙
* {9 K3 T n% C8 A4 f5 N' ^tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....50g
|6 J$ `! ^' N# a" a6 o* z [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙
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程序
" v" Y( p, x! j3 K9 Cos.tvboxnow.com1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用tvb now,tvbnow,bttvb* P/ Y7 [$ D5 s" Q$ A5 Z
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用/ \, }& O6 A6 }: I$ w% w
- h. Z1 `4 V$ N0 z" z) a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香tvb now,tvbnow,bttvb% K; w, [9 _1 {. K0 S- ]1 ~
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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