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0 G& e1 l1 j( d+ e) f* {tvb now,tvbnow,bttvb
, Z8 d+ |' D8 j2 j食材
0 `0 b8 R- i8 Q1 @- ? v8角.....5顆
, ~1 E' y! L3 R% ^8 V5 G- Btvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....90g4 q) o6 o+ x6 G7 x) G
老薑.....1根公仔箱論壇1 r4 z9 o, d6 k4 |
豬腳.....3隻公仔箱論壇, i* r1 O, l- L/ [. j3 W
蒜頭.....100g
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調味料 部份
7 r; W, E" f- V' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2小匙
8 q, W6 [6 z4 }% A) D7 Y |鹽.....1小匙* R8 Z. G6 F6 _& Z
雞蛋.....5顆
5 x* S/ w2 Z. {. P) _麻油.....2大匙
$ h4 K' a8 E, A3 ^5 V4 Ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙" U9 z: ?4 M4 \2 l" R& [
米酒.....2大匙公仔箱論壇( m. d* Q7 J$ D9 p5 |# D
醬油.....4大匙
5 a* Y2 a9 Y- d, U' h老抽.....1大匙2 A6 t- e: G. Q: d# C8 { D
油蔥酥.....50g
% U/ o; k, Z5 k1 R1 l g6 G1 a: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
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* T# o! V8 l6 o# F3 L3 ?os.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 ~: e6 g2 K9 O
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' X; v5 {% Z( F6 _9 B
- {2 p2 n7 A8 A y& b Zos.tvboxnow.com3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香0 J/ \2 T* \! e( V" b5 _
, i2 f# Z. T4 W% qtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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