材料：
" V8 j+ G* k- @* u$ a帶子 10隻
7 J1 x) U, x5 i, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k' F! e& U9 Y; T
洋葱 1/8個$ d9 Y4 N3 _% |) O6 z4 J
車厘茄 2粒
: [/ ?! C V& b# C: U" c辣椒 適量 公仔箱論壇3 g* n. A, w: i' l0 x* L7 ~
6 X& w+ ]/ E# Z( Y0 P1 K( P( F9 |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
- A7 o9 F& l4 A, Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
E& W5 p$ x. u) B+ k青檸 1個
$ s2 y9 {9 L4 T! z# G, F蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q( L8 t3 `+ o# K
西洋芫荽葉 10片
4 a" `8 e, D8 H0 p# U3 v/ I L5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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1 Q- g% }" N/ R; B4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：7 Q4 L3 k5 x! H
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。公仔箱論壇 q$ k F9 |/ t2 A4 ?! ^
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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