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小鯽魚3尾
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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& N% y% o" g1 q* R4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a' A5 e$ C0 {# i+ N( F5 F% l7 X7 Z
1 L0 h# K: k" _4 q" X8 j公仔箱論壇3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。, {4 H- a* [& E: z
% J2 B* U. c; A7 r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。公仔箱論壇3 O& ]) f* Q, L/ s8 X
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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