7 \& n- a$ z6 x【材 料】+ u6 n L5 n1 n+ x! f, v
& E+ _6 O+ T/ @( qos.tvboxnow.com棒棒腿3支# D9 t" Z' R0 X! c3 L" f
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老薑 5公克
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米酒 2瓶公仔箱論壇: d/ W! S, Y% S5 K, ^. r
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄
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【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。os.tvboxnow.com. `6 Q4 \% ? [3 c1 g& u4 x7 F
?' m9 R0 d8 L { q) ]. `公仔箱論壇2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇/ b: \! D; T9 b9 E# q
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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