[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:8 j. S! i! ]1 O% j, F  [, W
牛腩600克
* r; G6 P' M" _1 b6 K' X- O' l公仔箱論壇蓮藕300克公仔箱論壇. W% Z1 b: D: K9 L* T0 T
薑2片9 ^- q# I" {) c6 T1 r
清水適量0 T0 D+ i' W+ B8 C9 o0 c
冰糖3塊
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蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb: s- ^: t6 m) F7 O: _1 S

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製法:
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; I( j' V# B$ \% r9 [  B7 D1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇( ~5 q! u# x/ c- b
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
& K' F: ?# e1 @os.tvboxnow.com3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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