[中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚

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0 ^, d) ~0 P& G  c8 t【材　 料】9 Y4 {! ~0 L: f* @6 v
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鯛魚片 2片
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; O, O7 J9 \4 M6 T4 P# R鹹冬瓜條 2大匙$ S4 o- T8 B6 {  q& o' D
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青蔥 2支公仔箱論壇$ \' W& J) f0 j+ d
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薑 5公克9 _3 Z4 P$ q- Y, u( t3 Y

$ f6 u2 y/ m  K! K辣椒 1/2條
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【調 味 料】3 A+ P  J1 C  S: q
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香油 1小匙: P+ t' q$ }# I4 H/ k, f0 S+ e

! L% b; a1 T4 C3 I公仔箱論壇糖 1小匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇) B/ c* O. e# q6 k+ U. {
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白胡椒粉 適量
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【做　 法】公仔箱論壇0 F  P+ X1 m4 `3 ^0 v* d; r/ o/ u
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb; T9 y" b% v8 J! e4 I6 T7 @# |
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2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。os.tvboxnow.com; ]& e9 K( Y: K7 D5 ~' W1 _
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3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。公仔箱論壇; x. F6 ?0 I0 j2 H