[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

hamtu5168

5 z4 A7 Y( c; |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, W" x7 Z& N- h' }

/ R6 r8 y$ i" _- Vos.tvboxnow.com【材　 料】5 q' E! _' p1 {$ S

2 q4 U3 [$ C; b5 x( u& \6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海瓜子 350公克
2 ^; }3 g0 C) C, C1 {3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 h! J4 ^/ V6 S' S
絲瓜 1/2條
. g# q: V6 Z6 g% h公仔箱論壇% N8 L7 w* n6 @, R0 z
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( p3 j0 O9 h5 B. j

2 i; m9 Y, i: X薑 5公克
7 M( |# q, M, f" {1 ~- E+ {- ^os.tvboxnow.com
9 y+ T" p: @/ g. p: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支+ v% T1 @. ~6 V5 {. ^6 {2 k

/ d( h" B; a6 X. r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
3 |% {' l8 ?6 V" ?1 U- d( N# D
/ L' j$ H" {8 f. ~* E: x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ u: p0 q& d0 E- F6 T公仔箱論壇公仔箱論壇! Y" K8 V+ E( F
蠔油 1大匙
$ z/ ^$ {  q" M+ s& B% F, h
7 s" X8 ?2 z: i香油 1小匙
& D* q) E4 f( L( d
% S( b' r; X0 _, O6 L公仔箱論壇雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- \0 ^* h" r7 \5 T" [

& W$ }* i4 W8 Q白胡椒粉 1小匙
1 f% u1 i- s% Z" D  s1 gtvb now,tvbnow,bttvb( o1 j5 V5 v; C$ {. N
【做　 法】
& p0 c9 S4 c& z7 i, g7 ~
/ ^2 T5 z- _( K5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D. I$ f- z: c# z" b

/ q& D2 E1 C6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com6 u$ G# k5 O2 F2 t9 K3 T

5 N9 @3 H5 Q2 R4 i/ R3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。