; @; G% }5 d: I$ G# O# R& I8 ^【材 料】
, s; S8 |" p. f ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 k6 d2 W: E( {9 z. S
五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根公仔箱論壇, M9 M$ z9 Y0 I k* T* ]: }
2 x _% V6 d3 A2 p) t9 @% E0 Gos.tvboxnow.com太白粉 1茶匙
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【調 味 料】
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Z9 x# x' z) b) J3 ?) Q3 H: l* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄
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紹興酒 1大匙
2 D# N$ A$ W/ }" w1 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( V+ |- y, j% u0 d. d6 d) ^
B.鮮奶 3大匙/ ^5 P8 Q$ l& R0 G3 S4 C
. V" V. ~, a, n& A* `os.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ L/ q7 E8 W0 N3 g( S6 d
7 N; w; }$ w3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
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v3 G3 D F/ F公仔箱論壇【做 法】4 d3 l [, w7 k2 b' ?- a
 公仔箱論壇, j3 C2 W9 d& p6 d
1.蔥切段；薑切片，備用。0 T8 R8 a1 a) E6 z: V' f( {$ q
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。- U9 h( o: q+ s' B5 g9 n
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。 r5 a4 O+ `# ~$ O- e; `
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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