材料os.tvboxnow.com. Z) W8 f o+ I1 a& R! w8 E
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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4 D" ^8 m! b) V/ L: |2 |tvb now,tvbnow,bttvb榛子脆片
* k" B- P: u+ m6 `3 I- g- ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡
Q6 {* `$ {1 z" B$ b8 C: {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: {/ k# ^4 b s: @
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。os.tvboxnow.com, x* b+ L( f, ^
$ i* V _8 K4 p3 O7 @9 J( [$ {7 }2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @) A9 B" D2 W( C+ U9 V- T) P
2 Q1 ^8 k, Q( h5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6 b6 e0 [6 u" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 公仔箱論壇 C3 \8 k. K% I. m' }
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" p& I R9 Y, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; e( K( x; N" G8 K
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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