材料; D& Q6 \: h, k: s6 `# H `/ ^
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻公仔箱論壇. u |2 H2 u, G% B
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榛子脆片tvb now,tvbnow,bttvb) m+ k2 u0 ]& c$ D ~
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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6 u3 t" c: {( H( @朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 T+ A! ]. G- W
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvb now,tvbnow,bttvb" R4 ^: p! b" X* Y1 G8 w" q$ ^
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. W) Z, H6 j- N' l做法* T% C( U0 k3 F+ a# y2 M1 l
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。os.tvboxnow.com5 H9 ~4 e! w( F& h4 F# e _
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb! C0 o4 w6 Z, }* v
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, D8 s; Q+ h/ P1 ~+ ~
- B, j2 u! S$ x* x0 [" m5 A. p公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H+ ?( c9 j! N6 Z3 q+ l; x5 X
9 A5 {# v6 @" E3 a: ]8 a5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ os.tvboxnow.com. {& ?* W- d" U# ~
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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