材料3 L5 f3 O1 S* K, _
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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/ y" z q7 F; e6 f6 o; W' A茉莉花糖水
4 w( y$ B& a1 S9 P8 M% |糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙9 A* V4 p1 {( ?9 b+ k
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6 V/ Q" V6 P4 R. W l3 gos.tvboxnow.com做法
. I' ]' {* G2 N8 E5 ]1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。
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' u6 K8 N) i! z' Fos.tvboxnow.com2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S l8 e' u0 [
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& P% d/ y1 v4 ?9 L* Y1 Los.tvboxnow.com原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。公仔箱論壇& w* L! r, w+ J/ f
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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