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* Y$ l( D4 g2 q! ~公仔箱論壇三層肉 500公克
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筍絲 100公克% E6 J/ U! A) H: p7 U1 B
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醬油膏 2大匙( z; m, B& k; y; L. M
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【做 法】
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5 U6 m4 G3 ]* C1 a& f公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。os.tvboxnow.com! _; N% E" [" Q
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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- d2 P. B% r% p) k. t% b3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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