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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 K# B8 D" Y# j& s+ a8 ^7 X8 j1 {
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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焦糖& o; H. G x) A! ~1 R) e/ p* w+ D
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升os.tvboxnow.com+ ?2 _7 H3 p3 X7 K- L& d
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做法 公仔箱論壇$ u, o: @& V# j
1.將山粉圓浸水片刻。os.tvboxnow.com& P% Z, U2 D7 D5 M9 e+ p4 c
4 D: Y. n* Z8 {7 c. G公仔箱論壇2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( D6 u# D' l& e1 v3 u5 q, q
% C1 B/ N. j# `4 M4 u+ Xos.tvboxnow.com3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。公仔箱論壇/ O/ X% d/ I! J4 V( V- S
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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