Ingredients （ 四 人 分 量 ）os.tvboxnow.com" T) v: s; W4 `: |( J
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb, e0 }2 \( c0 h& F' r
乾 羊 肚 菌 15 克 9 {2 |( x% E4 n* @. X' H
水 100 克
2 l, d$ ]0 S) b. L5 U) T公仔箱論壇牛 油 30 克 公仔箱論壇' ^5 a4 Q5 Z: Y. g1 u( _) R; C# y
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
: t0 U- V0 _5 X- y0 L6 b) r. e公仔箱論壇白 酒 200 克 ; m& D6 [$ z$ z+ Z/ V/ ~0 y
雞 湯 150os.tvboxnow.com0 J! M3 O- P; @+ c5 F
忌 廉 300 克
3 @ x, L7 {, J/ q/ p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Steps
( T/ |& z; m8 o' a2 l8 u, [ J$ y1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: q/ B0 P2 h1 S$ f
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 - J! Y% {# M" |" M6 h! m
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 os.tvboxnow.com2 f) \7 a* `& B; ~3 ~
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 公仔箱論壇' W9 @" b( S: Z# x( T% U7 i
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇7 E% `$ N: q. H" @
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Tips公仔箱論壇( K- M4 w4 r! e% x% S
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 ?* d3 w9 c5 \
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。: x2 P/ a+ H! U6 T0 D7 Y9 i
5 R+ ]2 Y* a/ N. j$ @6 rtvb now,tvbnow,bttvb/ K; t& _; _0 ]0 Y S% b
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準 備 時 間 ： 1 小 時 . D4 _/ m8 O( W+ A1 c: z* f7 `
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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