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【材 料】
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筍絲80公克
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1 g `8 g9 g: @, k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克% e5 O/ b3 O, f5 A9 s) o( B
2 i; a6 ]8 G* v2 D3 _+ b公仔箱論壇豆漿 700㏄
d- x/ H8 X- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ @+ H' D* y; m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 C' t! s; |/ Z7 s
' k/ Y8 C5 L$ e+ H4 r) \ p, Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙公仔箱論壇+ j1 p& }0 |; K/ E1 K5 S; {
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雞精粉 1/2匙' u7 d% g% Z# \+ i" `$ a, j- }
' B" m! ^8 J* N+ H9 o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙
2 r% q# B2 x4 {4 A4 n% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" D/ ?" [6 {" a
太白粉水 2大匙
' S5 G k1 c ]6 I+ I公仔箱論壇公仔箱論壇4 V* M* {4 E% @( ~; z& k" e" _
香油 1/2匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) n6 p# g* @& C0 t0 i
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。os.tvboxnow.com$ c6 i8 Q+ `( }, J. g- `# H
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。) z# ^% ?/ I9 K7 Q' y
! G4 @$ H* M9 P+ b% @' L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。- i; X& z0 N5 H; |8 d/ M
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb; R( S+ i* B+ v& q
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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