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[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

材料
, S: A; U% N4 g5 uos.tvboxnow.com去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 O9 }4 r3 O6 Y2 Z
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1.馬蹄粉加入半份水,攪拌,浸 10分鐘,隔渣成馬蹄粉漿,備用。
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! Y  C. I& s3 X7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄切半,拍碎備用。
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* i7 x0 b0 J2 I* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入餘下水、糖,開中火煮溶,加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿,攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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8 [1 q+ Z( S+ @. s4.將粉漿倒入糕盆,放入鑊中,以大火隔水蒸 40分鐘,即可。os.tvboxnow.com! R- x0 B, S: z9 r( ?1 R: `# j

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8 h6 ?6 X6 ~! A: |馬蹄粉顆粒較大,用前要先浸水 10分鐘,隔渣後才用,做起糕點會較幼滑。
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