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材料:
" t! _) f# L& s7 w* o+ jos.tvboxnow.com板豆腐 1/2磚
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! K9 L; Y, M3 z3 \( q( ^3 u. }+ z冬菇上湯 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 L$ g- A( W2 w, B) @1 n% g. a
, ~3 f$ Y w+ v, }# V紅蘿蔔片 1/2杯$ { P8 ]- A* H; D0 w
7 K- [: J" l! @% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳(浸發) 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: G/ o5 `4 m8 p3 {9 C. s+ h& L
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白飯 1碗
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蒜片 2片7 ^! j$ f+ \- _) @/ A) X. X6 j$ z
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蔥花 1湯匙公仔箱論壇 m9 i4 I1 T; k% ^
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油 2茶匙
) a$ R5 H! ~% f6 @9 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 H4 Z6 v. f; E5 O
鹽 1/2茶匙
: h: Z2 @' k4 p公仔箱論壇
' V. C6 D" f3 D, \7 ^1 X7 I% nos.tvboxnow.com胡椒粉 少許os.tvboxnow.com9 F# q6 a) T# \1 o" H- k- H5 i- v+ |9 x4 s
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: H' u1 C5 k, c茨汁:
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2 e0 o# R. m. b; Y公仔箱論壇水 2湯匙
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生粉 1茶匙.
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做法:
/ Y, z m! p1 o1. 雲耳切絲。
0 q( j8 P% p' W1 \% T2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 2 Q4 p& Z* Z2 O, ~* V( ]1 E
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K# E% w. n4 }$ D' q
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ ^; q* Z9 p2 U5 O
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營養小貼士﹕
, T. F9 J. E% H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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