一串烤韭菜 利潤近700%
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& k; G6 C. U# n) z0 t「烤串最賺錢」,已是個不爭的事實。但你知道嗎?烤蔬菜的利潤最高,如烤一串韭菜利潤接近700%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# y8 r [5 T+ I2 Y* A
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長春市民閆先生最近和幾個朋友來到燒烤攤吃飯,除了幾瓶啤酒外,還點了肉串、烤韭菜、烤茄子、烤金針菇、煮毛豆和拍黃瓜,這一頓飯一共花了近200元。閆先生發現,除了肉和酒水外,點的素菜類竟然花了近50元。
# S8 o9 M- ~8 a8 `1 S8 ~4 D- ]; j, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X0 e- a$ ?1 qtvb now,tvbnow,bttvb一位燒烤攤主透露,其實在燒烤菜品中,利潤最多的還是烤蔬菜,好的時候能佔蹤收入的一半。據《長春晚報》報道,在燒烤攤中,最常見的烤蔬菜要算韭菜。長春市場上的韭菜每公斤平均價格在4.5元左右,1串烤韭菜會穿上15根至20根,按這一比率計算,1公斤韭菜至少能分成20串,每串成本不到3角錢。如按一串烤韭菜售價2元錢算,1公斤韭菜能賣出40元,是成本的9倍,除去烤炭、用電等基本費用,利潤接近700%。還有像烤茄子、烤金針菇、烤油麥菜等,利潤都十分可觀。
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: B5 D5 o( b7 o! @. f! g. @' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這位攤主還算了一筆賬,來消費的客人一般人均最低在20多元,100人就是2000多元,除去人工和原料成本,每晚純收入輕鬆過千元。 |