[中式食譜] 高麗菜包

vshippos

【材　 料】
+ B8 m' I( X& A' w  C2 r& F! o基礎麵糰 1份. N. N9 O  n# c. _( G$ \5 Y
內餡：
3 h  P6 V/ H1 n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 g+ O; @6 y, f
胡蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 D8 _2 G5 j8 Z) J1 T, f9 L. i4 M& K
泡發香菇 30公克+ `% v" ~3 h* z- }9 P& @5 D
【調 味 料】
( [* I6 a6 o" S/ o" p4 X+ Eos.tvboxnow.com鹽 3公克
4 Y1 `% `5 I! ]' d6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 4公克
' p( w( _; |: z* _$ J細砂糖 5公克
" @5 K5 g! i, O7 `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% ]* ^  p- ~, O+ }
香油 3大匙6 \% s8 L6 D2 i7 q/ ~
os.tvboxnow.com& M3 P' T) _- V2 R" y
【做　 法】
; a) i1 t) Q8 b# Q1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。os.tvboxnow.com( n" [' n. q( A+ U
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。os.tvboxnow.com2 ?6 F( d4 G- p. {" K
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ M  ~* E0 V$ D3 F
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。os.tvboxnow.com/ \7 [4 ?) Z. p, a
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。