[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】  R6 {9 Q( r- G# \% r5 Z
起酥皮 10片os.tvboxnow.com7 D  b0 x5 g* s/ H
芋頭 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# H8 E- c4 v! y3 V% V
奶油 50公克
  B8 S% A+ V& I細砂糖 120公克
9 W/ N0 X! @* Q蛋黃 1顆
; X$ a# t9 E. _6 t& P4 m5 P公仔箱論壇
% m- S9 @8 |! c& q9 V1 T【做　 法】
8 h4 h8 w4 g1 O% D公仔箱論壇1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。os.tvboxnow.com  |& ]5 g9 g+ L% \8 H
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
; M. b+ |/ s2 F" P3 f% R7 A8 {( E, kos.tvboxnow.com3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
7 U. h0 n$ c* E7 F! t" @4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  N4 y3 i( m- X
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。os.tvboxnow.com( {5 c6 u9 ~6 a# d: n+ H
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。