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【材 料】
8 t7 ?( D+ N) c9 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) e8 ^0 }- P, o- g5 a
梅花肉200公克
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) e; n/ @& ?# e9 v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb( P6 f0 F* r+ [3 T; d
) D, J) j; Q8 u$ J7 U5 @& [0 nos.tvboxnow.com薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- N/ u$ T4 o; t& A
& @; h2 { n9 `7 ?# o$ }os.tvboxnow.com水30㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 n( E1 ~5 @7 a' O
1 {* U4 m) `# T# X7 d$ O公仔箱論壇鮮味露5滴
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糖1/4茶匙
1 T- [5 b9 @( }2 K" r# ~4 P公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 Y) T# r! ~$ s1 S: U# n' _
香油1/2茶匙os.tvboxnow.com: c# Y' l2 q# E7 l J
7 ?+ \8 _8 l4 `5 K" F+ X) Z W" l O3 r公仔箱論壇紹興酒1茶匙
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: }* O: X; o- v$ k+ w1 g4 y( jos.tvboxnow.com太白粉水1茶匙
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) a& X! g, f% r Q: wos.tvboxnow.com【醃 料】
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鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com3 m; c, I3 D, ]( s/ ~
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 r; M, H; m
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太白粉1/2茶匙- x* ~" z8 B- Z8 I4 o
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紹興酒1/2茶匙3 j# R) H- R0 }# H1 k1 ?3 Y# z" ~
os.tvboxnow.com9 F. n1 t8 p! O. m1 }, B' \
糖少許
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【做 法】+ n5 h* a: L& H3 p. _
# g8 U L& X( G( ~7 F公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( e) t. u o" }
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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* ~1 d* N7 d0 |os.tvboxnow.com3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
5 x- J1 U; s1 {7 L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @7 S- p& K( ^" i; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 v9 b/ U' c# D2 e
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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