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" Z/ e0 y$ G9 t5 j【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) ?3 v( A# T- [0 P
; q( h; c) `2 U( K) H" W8 @; u公仔箱論壇青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊
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7 E$ s, s( Z: @4 }2 C, U$ \' R公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克
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& }9 r, S4 J& w; p, B公仔箱論壇雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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( E; i, V* u( u/ G8 }8 l. R柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ w P5 D/ @2 T0 d
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辣椒絲 少許
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8 f% O9 N9 N) s: [4 V% B% G+ p, {8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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味醂1大匙公仔箱論壇6 {- t* C. X0 _3 I' K
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ J0 t1 N, s7 c' Q
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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$ g% G& u) r" `9 G; d, ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。; t0 z" \% d' P: _0 l
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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