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蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 j, Z$ B. h) j+ g* a4 t
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做法 m0 b: L( E( c. X; p6 \
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 p3 R" d8 p2 [0 |9 q
# J: ~0 _9 P0 L- p1 B. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ H4 y0 n; p4 u
$ F. h- v3 C7 s# C3 Gos.tvboxnow.com3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z$ e( y, A, J' H
$ L0 @) j+ j9 F1 Y! j7 I4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
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+ V% ]) }5 Q3 g- N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 ! W. ], y+ w2 P" y+ p. h
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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