材料
* m9 q" }0 W1 O5 {& Jtvb now,tvbnow,bttvb帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 j7 O. [0 i& b y; }7 D
2 Y% C9 _. {/ o: w8 Y! ^公仔箱論壇
. |, e4 x" ~% t' I" F: }/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 Q" L# u- V A# h/ K
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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) [5 {% C9 s F$ G9 \& Y# s公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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( N+ ]9 A* g, z; F3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' H' `6 V, X
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ `. F% X; `: U
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除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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