[烹飪技巧] 握壽司（2人份）

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握壽司（2人份）
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; i  p3 H5 F9 P& d7 A( w! e: q* X公仔箱論壇材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片公仔箱論壇2 X0 o+ o0 V! u

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9 |) p) z! P9 j# nos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 ^4 a" v3 j+ ~+ `( R( m* f
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
! ~) @0 Y3 o: Q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
. V7 V$ z7 b7 x! }# g9 c% l& @) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ _$ ]/ v1 f9 |. t
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。