[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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熱量（kcal）523.9
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蛋白質（g）  23.2
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( D4 y4 n/ H) L/ b醣類（g）    73.6
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鈉（mg）    716.8& V2 _! I6 S$ W% p! u2 q! T
鈣（mg）     64.3 os.tvboxnow.com. V! v6 r- |/ Q
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 W2 H9 _+ a- D- W

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1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
! s) }5 v* {* s% W: i0 {' xos.tvboxnow.com2.用利刀切片即可食用。