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【材 料】
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豆酥 3大匙
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$ _/ p$ q' f5 q7 f; q3 y+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 1片
1 F- Y8 q& V4 M& q) q8 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T3 h# t% ]2 s4 a; m
芹菜 2支
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青蔥 1支
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9 y/ M& D% F) Q8 S1 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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, Q+ l! t$ e! K1 T h: y公仔箱論壇沾料：
$ F* L* }! X. B# w' B& X* E& V! K麵粉 3大匙
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! y/ y+ \6 r: _4 q5 O5 ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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" {) i% Q6 Y" d" F$ a! Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙
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. y$ m. j/ j# {" j" s2 tos.tvboxnow.com鹽 少許
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; p' i/ ^% N- q8 q: b公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' b& v( k" `8 ?+ M% W! |
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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# D1 G% W, q: c9 K2 U0 Q, p2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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1 b# I# O4 v; U% O3 y2 y! wtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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發表於 2012-1-27 12:07 AM
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