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T9 x H8 j7 J T* q' C白醋3大匙
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鹽 少許os.tvboxnow.com& ?5 E: U3 H9 C6 T8 B
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糖 1小匙
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香油 1小匙
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【做 法】$ h' _0 F! B6 P" I, A6 p2 ]
+ }* Y Z& R5 @+ M' l9 r, t1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
# Q7 `6 I. Z/ ]0 ~8 _公仔箱論壇2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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