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[中式食譜] 宮保蝦仁

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( }. @' f, Y9 \$ @% e公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S& o( t3 @( \, o6 _

6 U3 ^- j, p3 K$ f4 T2 @! @蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; H* v. v! L" z' c& r! g
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 c$ P4 _2 B. ]$ ~$ X
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb- @( y; r2 w" P8 i
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J! ]* G* V" }  b

4 b* L2 P* `% Z) n8 S香油 1大匙
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醬油 1大匙
& s" ]6 G# i1 C7 M- X8 n3 p, h3 vos.tvboxnow.com
. b4 x0 {5 p7 e3 a0 D; \8 \tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條
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+ y& P' U/ U, T! u/ ~# _os.tvboxnow.com花生粒 20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 {  ]: q( o! Y/ ?
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黑醋 1大匙
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【做  法】公仔箱論壇$ N0 d5 X0 `! R
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1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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