【材 料】7 p" Q, l ^4 }" X$ H6 h
雞胸肉 1片
" u3 |6 ^5 ]/ A( o7 d# a E公仔箱論壇梨子 1/2顆4 }) ]- P' Z0 b% E g
醃漬的洛神花 30公克% b9 T* z2 `: |4 P5 `* C
薑 3公克os.tvboxnow.com0 {) T$ E4 U# q) M
【調 味 料】
7 _% ^( _" B6 Y ~香油 1小匙! @+ ~* W( C/ m
細砂糖 1小匙
/ ?: K3 B y: s4 P鹽 少許
4 Y: A) M+ s% e* N3 c公仔箱論壇白胡椒粉 少許
1 V; U% ?3 @: X! w' U5 a5 D5 b* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
6 t% j# I' W0 ^( l5 m8 }公仔箱論壇醬油 1大匙
' g% D& R0 n! b6 ^& @9 k V2 {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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【做 法】os.tvboxnow.com! g- T3 y; @* O' P. p. j% Z
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。2 Y# x, q& ^$ g& G! m1 a
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。6 C8 S% U; D9 N& i' m4 H1 `; S4 X. K
3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
5 b. a7 E3 a0 T" t4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。 |
發表於 2012-1-26 09:40 AM
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