阿嬷糖水 甜入心扉
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0 x& e* R) c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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* Y9 x2 v! M+ E4 w7 z9 W: L- Itvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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1 H" H+ c6 G+ ^% O+ z7 Q公仔箱論壇【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 v. c+ t5 m0 _2 X1 C
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，os.tvboxnow.com* H# e5 D1 U! }9 S- G3 S7 ]1 E
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
- ?, S/ E* f* D9 y6 j, ?- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。+ I2 z* F7 a; ]& ^
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【雜果西米露】 (中圖)
. j/ G t5 G3 h* Y% S, ]老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇( E; t3 I) ~% b7 x8 ~4 \: F
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% D6 x, {: J1 `9 T
試一試，你一定會愛上它。
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( L$ k5 R( c0 h, e* M) r【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb9 b" y4 D% c! @$ O
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。5 \" ? K$ N% x4 H6 M0 A9 `: F# u
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
( k. i \; O5 e9 {公仔箱論壇簡直就是隻有一個字形容，贊!
+ q) e- P/ r7 F1 m& Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇, l d5 f7 h4 Q ]5 Y( M/ h
! W: O/ ~ S( X公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)
' H% d* E0 u. L1 @3 G花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
" _$ X( \# k7 d7 O公仔箱論壇吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，1 C, f3 G8 j' j4 ], [9 Y4 s: D
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
7 z) ?$ j8 m1 n t' U* M原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。公仔箱論壇3 s; [8 r! T% R% D1 Q
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【花生湯圓】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ ] J2 a" H4 \% k
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，os.tvboxnow.com, ~3 X5 N- j( x
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
# o; u* n) S$ n8 Z5 E* \還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！* y# Q$ m' z& u, {7 d) _# `
! a5 D( C" r# G% `os.tvboxnow.com【洋蔥雞扒飯】 (右圖)+ R/ T+ A" J/ Z3 p4 v3 [/ E/ d
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 B/ e9 ?3 P/ O$ r
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' F% h% E: T
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
g* Z T1 @$ D, s j雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇& G$ o# v3 N5 l. t; }) q, p
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【拉面】 (中圖)os.tvboxnow.com+ u# d; [2 ^! |' y0 C }
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) j8 n+ p; a- @7 F% X- d" t* o
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【法蘭西雞扒】 (右圖)os.tvboxnow.com% a( \$ g. j6 p g6 s( k* [
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
9 |8 S0 C+ ~# y: Ftvb now,tvbnow,bttvb主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
9 Q) S* V ^3 [tvb now,tvbnow,bttvb煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
' }# z& _ Y1 g吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ \, r6 R }- G3 B. q0 y4 _
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7 D/ X( x, U9 A/ l2 X/ p3 `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道：遊茗鈞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' Y3 Y a) H' Y, k( B+ k; [4 S
攝影：謝施薇
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1 n: m/ n2 Q8 P3 @4 sos.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪
+ V+ P6 D; }6 G' _1 \# u9 }tvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
1 [2 i, O F9 r& \1 Wos.tvboxnow.com聯絡電話：012-4028772
$ W4 W) k$ f4 [' P: ^, V g公仔箱論壇營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）os.tvboxnow.com) U) K2 q0 U* I8 b9 S. F
2 a! N9 E4 O# K8 V4 X6 pos.tvboxnow.com粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 U9 P' [4 v/ b6 _- i
2 n$ s$ `$ e5 ^( w# Y在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。4 l( ?+ y( r8 @& ]5 {0 C
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
6 J D, O# y. G% D7 G2 d" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x4 e' F/ S M- P, Ctvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。2 c. G" \) C: l$ O' V- g4 _
8 S/ x# q4 M$ n# ?# D P! l' I相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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4 X4 A2 x' _! n+ {: u4 vos.tvboxnow.com阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: q1 D/ p1 Y! ^ W
+ _% g: Y5 [; n7 j; E5 x; F公仔箱論壇他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。os.tvboxnow.com' |3 n t4 P* r2 n* Q$ i! l( D
: ` v' j" O* E- h3 j. p8 S( Ltvb now,tvbnow,bttvb這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。os.tvboxnow.com+ B) l c% m; b2 p# I: h! A; {
, o. E/ @) M! }/ u) Yos.tvboxnow.com由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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