[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： $ ]- `8 m1 Z: X  x$ f
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
$ V+ k% n' P! a( l4 b公仔箱論壇全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 公仔箱論壇0 r0 }. g0 k4 @6 R" ]/ L
慢慢加入奶水拌勻。
& V0 y- j8 }% ?* g. @3 q加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
0 F% W. P8 P+ j4 X加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 公仔箱論壇6 g. z5 L  x  @' `1 u3 ?( h
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e( f0 [3 N" Z. G, x" c; V  F
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。