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[中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽

材料
, H- U1 m7 B; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開邊綠豆(已浸) 80克、馬蹄糕(切粒) 100克、馬蹄(去皮) 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋(拂勻) 1隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 E, b+ ?3 @" e5 z" j
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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2.煲滾水,落開邊綠豆以中火煲 5分鐘,加入冰糖再煲 5分鐘,加蓋熄火焗 15分鐘。# I/ }/ e5 K# b2 }% z

1 q4 k  i8 C# A. R/ G$ X8 ]$ g& i# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將糖水煲滾,加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘,熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。- o- M. o2 w+ M! k& H, ~/ t  I+ H

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貼士
+ V9 N" h% z1 k7 W* Fos.tvboxnow.com開邊綠豆煲滾一會再焗,可令綠豆更容易煲爛外,又可以節省燃料。
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