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春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量: v. r- K( I" Y
8 g4 k" i! ]- L+ J( d# ]6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" N& R2 v' {1 C& {) A8 @* Gos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙" |% Z1 ?6 \; `" D h8 [: W! U
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: L( Q8 M& K6 r* U. E TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. U5 f( R+ j4 G" R; r6 `8 [1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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0 ~; ?2 k! D( a/ D- g公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
. U, I' f& X7 f0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b) j) n4 i5 [) g) [3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* x e/ p+ o( Z# j. ~. l
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貼士
* K& W# E5 [, D7 G) F0 J$ ~公仔箱論壇想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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