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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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150公克1 {- k3 D, Z# @; [  f4 R- f, c
菜豆
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豬梅花肉公仔箱論壇/ |' t; k) \3 \! h, J
100公克
8 A5 B( E/ e/ u6 q鮮香菇
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  ?2 H$ Q( T) d# I% {2 vos.tvboxnow.com熟芝麻
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1800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 E! V8 F/ m  N; q2 d$ e  Q2 b+ K
【調 味 料】
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1/2小匙5 m& P8 n/ n: P/ {  _2 c. x' i
鮮雞粉tvb now,tvbnow,bttvb# d* E/ p5 S8 S- }
1/2小匙
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 V& z* f; e! _- X) e
少許
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$ Z7 b! s3 @% ~, n8 Hos.tvboxnow.com1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z% w2 i5 e. w+ G( ]
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
! h0 \1 [# D- ktvb now,tvbnow,bttvb3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。
) n) c4 ?) @: W3 {5 tos.tvboxnow.com4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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