[中式食譜] 梅汁蒸雞腿

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【材　 料】
* ~8 `. G5 S- U  j9 B2 L1 ~/ ~, K
9 {. H5 w5 U3 y棒棒腿9 c0 \8 L; _6 k: N0 G) N
3支5 s) F" g2 x2 Z8 ~( s1 _
洋蔥
1 T' C8 U5 `2 b. f) ]# x: W5 l1/2顆
' _( j6 N7 f! q. H3 n7 w; H紅蘿蔔os.tvboxnow.com1 x$ t) z+ P% V4 u, u
1/5條
8 Q2 `: m5 @7 w5 R青蔥公仔箱論壇3 |' p1 |, ?# ~4 v! \$ f
1支
# |5 L' X0 X5 t7 U* L' X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! e' H$ k0 o* L2 z5 `6 Y
9 I  c+ o$ D1 T& M5 T$ s# t0 w酒梅
8 F" k) }9 j' k: b* o10粒tvb now,tvbnow,bttvb+ R" E2 S) }7 B1 T( h& g
細砂糖- A- N$ P  M  i1 ~9 s2 ]' z+ e
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 O. }$ G  f
醬油
- H' |# |- c7 \" N, qos.tvboxnow.com1小匙
* W" U& Q9 L9 j3 y. \公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 m5 n9 B+ e6 h9 ~; ^4 D- J1 _
1小匙
( @1 j4 x4 e+ u6 _# u" ?( S" o# \tvb now,tvbnow,bttvb鹽; J8 B. N; N: A8 v
少許3 H; R7 b9 P/ x, E  q# L0 O$ n" H
白胡椒粉
6 V" a2 M. L6 i8 }6 m& k$ G  e  t少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \  x7 L1 n3 y5 A3 k
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【做　 法】
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
* T' B/ _- f- L7 m, ^2.將洋蔥切成絲狀；紅蘿蔔切片；青蔥切段備用。! |0 G7 J- b" A4 c; G) L
3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中，醃約30分鐘備用。  l+ t0 {. d) D% D  {, h8 V
4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中，蒸約20分鐘即可。