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0 J9 u4 H( _: _7 ?材料
# ?: n. ]% \8 j3 a+ H公仔箱論壇牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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+ s+ b4 Z0 l! M0 I$ @! K) F c% j6 N調味汁
# Q) W" @6 U( E Mtvb now,tvbnow,bttvb冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 Z @, c" @9 R; a4 n
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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4 F# \( u/ e7 z, ttvb now,tvbnow,bttvb2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。& u- S( N& P0 S6 y( o+ v- d
1 c8 U6 ?) ^* k I/ nos.tvboxnow.com3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。os.tvboxnow.com/ I) H9 h* ^+ D9 b3 t& t) Z7 A4 ]! [ M
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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