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# l- ~+ y2 W3 g- @3 X- \- `# s6 r1 @材 料
7 n# m/ _# u: m8 S6 [) O, V& q免 治 牛 肉 / 豬 肉 各 1 磅 、 麪 包 糠 4 湯 匙 、 忌 廉 4 湯 匙 、 洋 葱 粒 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 碎 1/4 茶 匙 os.tvboxnow.com: H4 A3 q" W6 ~& ~; F
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汁 料tvb now,tvbnow,bttvb( E3 P% }; o. ? ]; u
罐 頭 番 茄 粒 1 罐 、 雞 湯 1/2 杯 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 各 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 碎 各 少 許
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做 法os.tvboxnow.com2 ^4 t" W, N- f! F( L2 u
1 Y4 N9 R4 W2 o: _ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q- H; E- T5 ]! n% y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 所 有 材 料 放 入 大 碗 中 搓 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 ， 取 出 搓 成 丸 子 狀 ， 放 在 已 鋪 上 錫 紙 的 焗 盤 上 。 1 `: y7 v% t! F" V. Q2 n3 d
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2. 預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 肉 丸 焗 15 分 鐘 至 金 黃 熟 透 ， 取 出 盛 起 備 用 。
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3. 起 鑊 加 油 爆 香 洋 葱 及 蒜 茸 ， 然 後 加 雞 湯 及 罐 頭 番 茄 粒 煮 至 滾 起 ， 最 後 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 ， 放 入 肉 丸 煮 至 再 滾 起 ， 撒 上 芫 荽 即 成 。
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貼 士' }( k5 L& t6 U9 l4 ^) O( Z# l
經 烘 焗 後 的 肉 丸 如 不 即 時 食 用 ， 可 放 冰 箱 儲 存 兩 星 期 。( N5 h# r" A# F E9 Q* i1 ], f6 b
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發表於 2009-4-17 02:04 PM
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