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# z6 {. [5 ~( f7 |7 v/ m$ [5 m, N atvb now,tvbnow,bttvb材 料os.tvboxnow.com5 I" c3 y [+ |: q8 C& W6 E# C
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；
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5 P5 B3 F+ M6 c% W* H5 a- L湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克tvb now,tvbnow,bttvb U% K+ {4 J4 s( _, T9 I2 \% k
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做 法
$ c- R% p5 i( v+ t8 W1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
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b2 N `; v9 w# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。
& O' ^$ n- ^7 a+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: ^* D7 a" F& Y$ j
3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。
4 C9 {7 P9 p( D公仔箱論壇, P- |+ X5 [* n! ^' J" O% S* w# V
貼 士
O5 G$ a( q, c+ Q; B2 e. m想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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