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[中式食譜] 煎薑汁旗魚


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5 Z, v1 w2 N- ]1 ~" b【材  料】6 z, L! h* ^( h) a; q( e
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旗魚 1片
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蔥花 少許
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# N% ?/ _1 P3 @6 ?橄欖油 1/2大匙* ~/ ^) w% W9 K4 w1 u4 ]& ~
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薑汁醃醬:
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1小匙
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: v& o% {- k' ~. aos.tvboxnow.com蔥泥 1大匙
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【做  法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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% q2 A$ {6 _' q3 ]1 S+ R公仔箱論壇2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 {" n5 ^6 m. x

" n! M) E( g2 X5 a公仔箱論壇4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。公仔箱論壇$ Y( x/ a2 }- d: a2 q$ _- Q
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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