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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 @/ ]! N/ v( A0 Q! B9 W; L0 o0 B

- f6 u. f/ p. |$ i, u( c3 [tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 300公克公仔箱論壇% ^- m6 g, Z5 p2 o

: I4 _; @; j2 Y- Q$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克
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. ]' C1 j+ P7 |/ @* ~香菜 2支
1 o$ H& }( c0 R/ V4 W  L6 L/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n( f0 Z( P$ B1 \6 ?蒜頭 2粒公仔箱論壇# G0 E, l: @1 d! e$ x

2 s2 V' `/ E$ N: R4 K辣椒 1條
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2 u( b# f/ t% k! s5 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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2 i# E! m. R0 f; H& S蝦醬 1大匙
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) l. t& F6 D* p% J1 L6 r* I0 Hos.tvboxnow.com香油 1小匙
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花椒粉 1小匙8 C0 k$ x0 w& F8 R* p8 Z( I2 {
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @  \8 ]; ?6 f0 f5 h4 g7 V7 n
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醬油 1大匙
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: o8 A1 g* W) s; S& a! b# cos.tvboxnow.com【做  法】os.tvboxnow.com1 P- Z: I0 C2 u0 O

8 t: t  `# S; z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 t" ^4 ]% l& c2 \' W

6 |) c7 g& I1 L3 q& r0 n2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
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3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。; c% M9 G7 g! w7 Z/ n0 t

) @; p. L# Z# J# `# ~! z4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。* q  A; ~; m% a+ E7 E( j6 `0 H% A

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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