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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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香菜 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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* w3 n' D. w) C: g$ w, y; o9 e* v! a公仔箱論壇【調 味 料】; [2 m7 P1 Z0 D
. R$ C5 g. d' l2 _7 ?" \6 T公仔箱論壇蝦醬 1大匙
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: }, u' u, I; n7 Y/ c% K% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 m l& h- a7 o/ I
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花椒粉 1小匙os.tvboxnow.com o! i3 n3 G* i: ]3 W3 u+ S
8 h) ~8 z$ }5 c公仔箱論壇辣油 1小匙公仔箱論壇4 j1 I7 B6 L5 w7 Q% G! k4 A
+ ]9 s* a4 B0 m, Q stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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【做 法】
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- J, B* n! y. w$ D r2 htvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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`5 K- \7 g0 \. x公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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