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材料
! _5 Y5 f F; E( [, Y* r蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量os.tvboxnow.com, D( C1 d# H4 ]6 {# B
; j s% f) U# K8 D) [/ ?/ Z4 R% C hos.tvboxnow.com汁料
: S& w9 e( }, |# r士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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2 T) C h0 ?. D, X! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ O8 B7 A" I! j5 k6 N
做法
. s; F) J: y& k7 y: [- ]0 b; t* Z$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。os.tvboxnow.com1 a- P: e; J2 y L9 d# A
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。2 l3 U/ Q8 Q% X, r1 C) @! V4 c
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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7 e0 I, ^% A! k) |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ U" {) }! D3 Z/ o
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。( a# Z$ F; l5 o
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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