[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸$ u8 t' B, g7 L4 l. `7 g9 m3 B: @

$ r. c& C% d2 f# o" _tvb now,tvbnow,bttvb材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂) t$ N0 c# ~. {9 F- `3 _( S
　　　　　糖 100g
( f" o) {- g4 A- l# h! y9 ?6 Bos.tvboxnow.com　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ J) b5 F6 F5 q6 Z8 c$ [
做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
. u) e( y  ?  m" v' f: _4 vos.tvboxnow.com　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入6 a) W5 _& {  B- w2 @8 {
　　　　　　　紅豆攪勻即成。
  X( R! G" k' f+ I8 H8 a- D2 }　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb" z& E9 S/ ]0 E5 d/ z1 I( f
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。! A5 ~& H, T: D! e' h3 o
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！