焦糖芝士凍餅
7 J! ~4 h* ^( E( R+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 q4 G8 u" t
tvb now,tvbnow,bttvb2 N' R1 T7 T1 S" K+ E
材料: (7" Mousse Ring一個) tvb now,tvbnow,bttvb( C4 C: @; r" e& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 k' U& W5 z z% `
7 Y# }1 I1 f2 W: [( {- h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料: os.tvboxnow.com- |& Y0 ~" ?& r( Y6 p, u
) E2 C- B: f1 |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @/ Y" i7 \: i# \' z- [, T* |" n牛油 ------- 50g
2 |! A" l' I' \8 c3 w. d+ l公仔箱論壇消化餅 ------- 125g
- A0 h9 O3 X7 F! A$ b: N Z+ t7 m: \tvb now,tvbnow,bttvb4 ?2 H0 [) E& y$ l7 W( a
% W& ]% X1 l! x6 W% U# O9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t6 J9 t3 K ^- y: ctvb now,tvbnow,bttvb
& w$ d1 F% s8 J) Z, _" {公仔箱論壇芝士蛋糕材料: ; x, |0 M7 M( t8 S
公仔箱論壇6 v1 L( q! d: _3 L, ?" E
8 f2 L$ `# w+ T" W
忌廉芝士------- 250g % i7 A8 x' o8 c2 J5 L% b
糖 ------- 60g 4 ?- m+ j8 |5 i0 Q# w# J* e$ D+ J2 R
魚膠粉------- 1湯匙
% z6 o6 A% d) K2 d+ D# M& ]0 [水------- 3湯匙 os.tvboxnow.com% ^2 {, h0 J+ p( ?# M0 \
雞蛋------- 1隻
" ^* L& [& H# o- f$ b$ fos.tvboxnow.com淡忌廉------- 250ml
, M# _! o5 X0 E9 Q5 Z雲呢拿香油------- 1/2茶匙 公仔箱論壇1 M7 Y& \: ^6 s' b9 R5 F. x1 B% h
焦糖 ------- 4湯匙
0 [4 }3 k5 i" @- O) I: L公仔箱論壇
! {/ t" j) z7 \1 y- V7 l
5 u* t9 V9 u2 T- H& C
7 H& J6 t+ E: vos.tvboxnow.com
) E% G; m& S0 v7 X) Q0 S4 i9 B準備: tvb now,tvbnow,bttvb' r+ J$ Q% W7 m, d
$ y3 |! W! ?/ |4 E" C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* K: s& I# k2 G* `9 P3 O2 B
0 @+ k, \7 E7 U7 a2 Atvb now,tvbnow,bttvb*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. os.tvboxnow.com3 T ~9 M& r# i1 v0 m8 j; r3 X
$ C; e# e0 E$ [- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M, x5 M* } ^8 d0 a9 K' F5 F
* a/ U8 W* Y. C: w% Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" M+ V4 E1 f1 S
做法:
( \" t: ]7 {# b, P$ i& e4 |; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 t; X+ V& B- o) C
1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. ' F) {2 J: D9 \6 e
# }2 z! Q+ c o& c8 V" t公仔箱論壇2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
- R s3 E% `2 p; k5 U4 X公仔箱論壇/ ~, i# U- T; j: h' _
3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內.
) R9 ?' `8 R1 _' }% ?5 B1 v4 a公仔箱論壇
( ]' I* `8 r5 l2 G1 U0 x" ?4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. 公仔箱論壇- ~4 k( f8 D1 C0 j& g0 b
% u X& Y! ^3 R8 Sos.tvboxnow.com5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
! B- E) `. }) c+ u4 }5 O3 Qos.tvboxnow.com
# Y9 @# n1 G, t! h, @" }6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. 2 L, @3 h1 M, T
4 p+ D" x3 f' b
7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
- y; m- g0 Q3 ~
5 F4 H; O5 U$ L+ O- E6 |, n8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 