Tiramisu公仔箱論壇# l0 M+ I) l7 A! T4 `/ X1 G
5 w: t. v! J6 d" x公仔箱論壇材料：(4人份量)
- j" T- ~2 G# S. i! Sos.tvboxnow.com忌廉芝士 200克
5 ^9 S! `$ V1 x2 yos.tvboxnow.com鮮忌廉 1杯
: V& f* J+ L9 U) s6 {' wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
& x4 e# V0 E. E, P4 R! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5湯匙
# B0 S" i3 M& O, @+ O; O5 wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙
) q, H6 O8 i M- F6 F8 J! y牛奶 1 1/2 杯
2 |9 \7 C( C, f; w( ~/ s0 yos.tvboxnow.com呍呢拿香油 少許
' ~- U+ f5 q$ c+ {8 X公仔箱論壇朱古力粉 適量; R" s4 D0 h$ g+ w+ C
- L$ P+ Q$ p4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖漿材料：
) O& D$ [" O7 _" l1 r: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb f `- @+ |1 O
砂糖 2湯匙公仔箱論壇: S% F0 S, Z0 a+ y4 y& ~
干邑 少許
! S, k! s" ^; c/ \* I1 ~公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
5 u8 g" s( D/ A" s7 A) xos.tvboxnow.com
+ }! g1 M# I' f# {& [/ [1 K做法：
+ M a. G' d5 x4 L1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
& P! V J3 e$ z6 J$ a& O5 |. B6 a3 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' }& e% O; s+ A8 b. n# T
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 Z1 Y( o( \9 I0 H* J6 ~6 u: R* U
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
/ d/ n" N% F+ p0 k8 n* V公仔箱論壇5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 