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材料：(4人份量)
- h0 @1 H' x+ S p. B忌廉芝士 200克公仔箱論壇/ _# S- k v3 T
鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 N: [3 q6 l% B
蛋黃 2個
, D8 W) n/ ]0 g/ _2 U5 J砂糖 5湯匙
7 }0 Y/ l: K/ _1 `公仔箱論壇粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 q2 |, i- I; s6 G
牛奶 1 1/2 杯& t4 I- \/ Z, [3 c4 A2 U
呍呢拿香油 少許
: x6 M- V/ j1 U* {tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 適量公仔箱論壇0 s; D5 S% w4 ~% n7 A1 v
5 K2 S8 l3 j; [7 Y2 b3 }公仔箱論壇咖啡糖漿材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 K$ G, B8 d3 M( r
即溶咖啡粉 2湯匙
% N. T9 `$ s% u6 X1 p6 x4 R/ T砂糖 2湯匙公仔箱論壇" c: q% c; v8 o' {. d/ r
干邑 少許公仔箱論壇/ D1 c' F, Y) ~
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
2 j7 ~* N) G ~* G: Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z. Z" l$ i$ }! x6 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* `! x( C. v
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
2 E- a X4 w* c) |) J公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
( s7 K7 ~, ~4 p6 i# sos.tvboxnow.com3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
0 K1 t: k" q t I `7 ]: H- p) {4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。公仔箱論壇5 z, d- J$ m" d/ m- e
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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