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【做 法】, e6 R0 p' e! |( g! [
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1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。
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2 P4 {7 K1 r, k6 p. j/ C2 i2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。$ {1 @ T# {5 x& f# ~! |$ w2 n
( |% a" a# S6 c9 F3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。$ X: H/ @5 j9 h6 W; q& a5 F
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