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[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜os.tvboxnow.com. f  W$ [2 e$ o3 P. @* W+ p0 v( ?
蒜頭、地瓜粉
7 u+ y4 w4 n7 ~& p  H雞蛋
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沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb+ x' ^: d) B$ E0 n
甜辣醬
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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇4 f3 a, Q6 I" ]% E
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