[中式食譜] 四川泡菜

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+ E8 M% l& Q; e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：四川菜
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    原料：& N: ~% j; T9 _. [. f. d3 }' ~
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。公仔箱論壇9 E5 R; c2 K- u& I( A. B$ F
    制法：公仔箱論壇2 q8 N; J; {8 [4 m0 [8 p+ K; f. z
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。os.tvboxnow.com- d' A& M4 b1 y* }  c+ I
    特点：% h# l- ^: p; Y- H) R
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。