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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
7 C" ]( F7 o8 u9 h A公仔箱論壇0 S- G9 ]5 n. o2 R; I7 i3 R
番茄（切粒） 3個
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; A% R9 ^/ I* R3 c8 K; |+ Htvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗
1 J$ Z3 X# u. E8 H7 Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇% F; i0 n4 h2 h& T r6 U3 ^
洋（磨蓉） 1/4個7 g! v; j1 Q, ^
" r9 J! z# m7 m 熟蛋（切粒） 1隻* U. X- [) H) L% \
公仔箱論壇) n. A5 Z6 N) l; V9 [6 x4 ^& |9 g
低脂沙律醬 1湯匙
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$ j X5 q* l" Ios.tvboxnow.com 麵包糠 2碗公仔箱論壇1 n, T1 j4 y- G5 b
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翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& v0 x w: O* c% `: ?% q8 h
9 C/ a7 N8 T" S, t: V Ingredients（Serves 4）
4 T0 @/ i. m: s8 c; ^os.tvboxnow.com4 F8 g" Y9 [3 v3 h2 P& s+ n
Tomato（diced） 3 pieces
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/ X6 U, a* c2 B公仔箱論壇 Water 1 bowl
& i& O6 S0 ^& F% C: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p- ~/ r+ ^+ ^公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 pieceos.tvboxnow.com6 _0 r9 `+ _6 x) u
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
( K$ s( c8 g; _% itvb now,tvbnow,bttvb
$ |3 Y2 I. K C! }. p w Breadcrumbs 2 bowls
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5 \8 H+ @" G7 o- S/ Q* f Courgette（sectioned） 1 piece
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' u8 {. _4 V" L U' Mos.tvboxnow.com 調味料：公仔箱論壇) n6 Q" t: h6 Y: c( n, W' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 Z1 m4 U7 i
黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p u; I( V. k( b. |( l
% _$ t8 Y9 b3 @/ G! U/ l: ?tvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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3 b7 {+ _$ J: {9 x9 K$ ~os.tvboxnow.com 芥花籽油 1/2茶匙
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6 n- \! I$ @9 C( p { E* Ktvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）
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* U% [( U6 h1 x! dtvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some' \2 s( l. g' _0 C( G
3 f Q7 f0 C- j1 U4 T Herbs 1/4 tsp
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; W6 u, I6 o4 C0 b, B3 }, E公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp
- ]- m# {5 B1 S$ m' J+ b. Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 g0 p( i! l* S! M. {2 }
Canola Oil 1/2 tsp
. i; B; d2 ?. N6 T* A/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r8 A, b" U. g# t% |, p 做法 Method
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$ a& t7 r5 g6 K2 C( Qos.tvboxnow.com 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ J& H' K8 G4 V& ]; k- r' v5 \. J2 g
+ B8 A/ J- j4 Y8 L- ?: J To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.# ~1 s% P2 ]7 o
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
& c$ l2 k! Z! q* ?- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% g4 O' K2 J5 H/ G
Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇" `! I) P: G. u7 t1 W6 e* X7 e$ [% y
1 s4 m8 H! o: _tvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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2 b# V/ v! N" U4 L! t* ^os.tvboxnow.com 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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& ^0 p* ^6 ]4 r; z Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).os.tvboxnow.com" {2 q4 @8 s( k X% u1 A
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 h& w1 {2 j0 Z
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊7 O; V8 z, F+ }$ j( {
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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